طريقه عمل موس الشوكولاته

جم شيكولاته
 2 بيضة يفصل الصفار عن البياض
 ½ 1 ملعقة كبيرة بن
 كوب كريمة مخفوقة
 2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير

قطعى الشيولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار.
يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ
يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته.
يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته.
توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة.

وبالعااااااااااااااااااااااااافيه على قلبكم

بارك الله فيكم وشكرا لكم

» طريقه عمل المثلجات
» طريقه عمل التورتة
» طريقه عمل سلطه المكرونه
» طريقه سهله للفيام الى صلاه الفجر
» اسهل طريقه لعمل الدجاج بالمايونيز..منتديات سمر وشهد